Корисне варення з пелюсток чайної троянди. Встигніть запастись на зиму!
Кулінарія

Корисне варення з пелюсток чайної троянди. Встигніть запастись на зиму!

Трояндові пелюстки містять унікальні речовини у своєму складі та володіють бактерицидними й антиоксидантними властивостями. А варення з цієї рослини, застосовують для профілактики захворювання органів ротової порожнини та горла і як омолоджувальний засіб.

Для приготування варення, необхідно нарвати пелюстків з куща чайної троянди. Вони повинні бути невеликого розміру та ніжно-рожевого кольору. Збирати їх потрібно вручну зранку та зберігати в зав’язаному пакеті на нижній полиці холодильника.

Інгредієнти:

  • Пелюстки троянди свіжі 450 гр.;
  • Цукор пісок 900 гр.

Спосіб приготування:

  1. Видаліть з кожної пелюстки білу зону прилягання.
  2. Промийте в ємності з водою.
  3. Легенько відіжміть та просушіть на решітці.
  4. Складіть шарами пелюстки в банку, пересипаючи цукром.
  5. Примніть, щоб виділився сік.
  6. Закрийте кришкою та зберігайте в холодильнику.

Смачного!

Джерело