Склянка манки, стакан кефіру та 1 яйце – найсмачніші кекси готові!
Кулінарія

Склянка манки, стакан кефіру та 1 яйце – найсмачніші кекси готові!

Завжди готую такі кексики, коли немає багато часу, а хочеться чогось смачненького до чаю чи кави! Сама їх дуже люблю і ще й всіх рідних та подруг “підсадила” 🙂

Складові:

  • 1 склянка манної крупи
  • 1 стакан кефіру
  • 1 яйце
  • 0,5 ч.л соди
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка борошна

Приготування:

Манну крупу потрібно залити 1 скл. кефіру та настоювати протягом 40 хвилин.

До суміші додати 1 яйце та ретельно перемішати.

0,5 ч. л. гашеної соди додати до суміші. Згодом ще відправити туди 1 склянку цукру і 1 склянку борошна.

Змішайте суміш міксером або блендером, щоб утворилася суміш однорідної консистенції.

Формочки залити на 2/3 їхньої висоти.

Випікати 40 хвилин при 200 градусах.

Смачного!

Джерело