Простий пиріг зі сливами
Кулінарія

Простий пиріг зі сливами

Для приготування цього пирога вам не потрібно ніякої кухонної техніки. Все просто, швидко і з доступних продуктів. Замішується тісто на пиріг однією ложкою і вийде навіть у маленької дитини. Готується пиріг досить швидко, виходить ніжним з приємною сливовою кислинкою і чудовим ароматом.

Інгредієнти:

  • 300 грам слив
  • 350 грам пшеничного борошна
  • 3 курячих яйця
  • 1 стакан кефіру
  • 200 грам цукру
  • 150 мілілітрів соняшникова олії
  • дрібка солі
  • 5 грам ваніліну
  • вершкове масло
  • 1 чайна ложка розпушувача

Приготування:

Сливи очищаємо від кісточок.

У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо цукор і перемішуємо вінчиком. Потім всипаємо ванільний цукор і вливаємо олію, знову перемішуємо. В отриману масу додаємо кефір, сіль і ще раз перемішуємо.

У рідку суміш просіюємо борошно, додаємо розпушувач і замішуємо рідке тісто.

Форму для випічки застеляємо пергаментним папером і змащуємо вершковим маслом.

Виливаємо тісто в форму і розрівнюємо. Зверху розкладаємо сливу (зрізом вниз) і ставимо пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів.

Випікаємо протягом 50-60 хвилин, а потім дістаємо, охолоджуємо 10-15 хвилин і виймаємо з форми. Готовий пиріг перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Джерело