Мої діти дуже люблять сосиски в тісті. Нещодавно знайшла простий і легкий рецепт – тепер печу їх майже щодня!
Кулінарія

Мої діти дуже люблять сосиски в тісті. Нещодавно знайшла простий і легкий рецепт – тепер печу їх майже щодня!

Колись я купувала сосиски в тісті в магазині, бо мої діти дуже їх люблять. Але тепер, відколи я знайшла цей простий рецепт, печу їх сама.

Сосиски в тісті. Готуються швидко, а з’їдаються ще швидше.

Для тіста потрібно:

  • Борошно – 2 стакани.
  • Дріжджі – 2,5 ч. л.
  • Олія – 5 ст. л.
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Вода – 1 стакан (неповний).

Покроковий рецепт приготування:

В борошно всипати сіль і дріжджі, змішати, далі додати олію – перемішати, в кінці додати добре підігріту воду і замісити тісто. Зразу розділити на рівні частини, скатати кульки і прикрити, щоб підійшли.

Тим часом готуємо сосиски: робимо надрізи в сосисках, щоб утворилися човники, і в надрізи укладаємо тоненькі смужки твердого сиру і зелень петрушки.

Із тіста робимо жгут довжиною 60 см , і замотуємо в нього сосиску, добре защіпнути кінці. Хвилин 20 даємо, щоб підійшло тісто, змащуємо жовтком і притрушуємо кунжутом.

Випікати при 180 градусах 30 хвилин.

Рецепт – Татьяна Тюленева.

Фото – Татьяна Тюленева.

Смачного вам!

За матеріалами