Інгредієнти:
- шоколад, 1 плитка;
- сир – 500 г;
- пудра цукрова – за смаком;
- масло вершкове;
- ванільний цукор – за смаком.
Процес приготування:
Шоколад топимо на водяній бані.
Беремо формочки і змащуємо їх шоколадом за допомогою пензлика і відправляємо в морозильну камеру.
Сир змішуємо з ванільним цукром, пудрою і маслом, перетираємо масу блендером і перекладаємо її в пакет або кондитерський мішок.
Виймаємо формочки, змащуємо ще одним шаром шоколаду і ставимо назад в морозильну камеру на 5 хвилин.
Тепер видавлюємо сирну масу у формочки, але не до верху – простір, що залишився заливаємо шоколадом і ставимо десерт в морозильну камеру на 15 – 20 хвилин.
Ось такі смачні сирки в шоколаді у вас вийдуть:
