Коли хочу здивувати, готую його. Салат з ананасом в яєчних млинцях
Кулінарія

Коли хочу здивувати, готую його. Салат з ананасом в яєчних млинцях

Цей ніжний, яскравий салат в яєчних млинцях з ананасом нікого не залишить байдужим.

Він дуже красиво виглядає на святковому столі і моментально кидається в очі. Гості будуть в захваті від такої подачі, а незвичайний, соковитий смак ананаса приємно відтіняє інші інгредієнти в салаті. А щоб вийшло не тільки смачно, але і корисно, пропонуємо спробувати додати туди домашній майонез без яєць. Збережіть цей рецепт!

Рецепт яєчних млинців:

  • Молоко 50 мл.
  • Крохмаль 3 ст.л. (30 гр.)
  • Яйця 6 шт.
  • Куркума 0,5 ч.л.
  • Сіль – щіпка (за смаком).

Салат з ананасом:

  • Ананас 200 гр.
  • Шинка копчена 300 гр. (Можна замінити на відварене куряче м’ясо або на будь-яку ковбасу).
  • Сир твердий 200 гр.
  • Морква по-корейськи 150 гр.
  • Майонез 300 гр.
  • Зелена цибуля для прикраси – маленький пучок. (Можна замінити на будь-яку зелень).

Рецепт домашнього майонезу на молоці, без яєць:

  • Соняшникова олія без запаху 200 мл.
  • Молоко кип’ячене холодне 100 мл.
  • Сіль 0,5 ч.л.
  • Цукор 0,5 ч.л
  • Оцет яблучний 6% 1 ч.л.
  • Гірчиця 1 ч.л.

Приготування салату ви можете переглянути в відео:

Джерело