Смачний Крем-Чіз для будь-якої випічки. Легко готується і відмінно тримає форму!
Кулінарія

Смачний Крем-Чіз для будь-якої випічки. Легко готується і відмінно тримає форму!

Цей чудовий і ніжний крем, добре знайомий багатьом господиням. А спосіб приготування настільки простий, що приготувати його вдасться навіть новачкові!

Цей крем використовується в багатьох рецептах. Крем дуже ніжний і смачний. Добре тримає форму.

Ним можна заправити трубочки, кошики, еклери. Використовувати для начинки і прикраси тортів і тістечок.

Інгредієнти:

  • Вершковий сир – 200 г
  • Вершки 33% – 500 мл
  • Цукрова пудра – 100 г

Як приготувати Крем-Чіз:

Охолоджені, жирні (33-35%) вершки наливаємо в глибоку миску.

Збиваємо міксером на малих обертах 2-3 хвилини.

Додаємо цукрову пудру і продовжуємо збивати.

Якщо Ви любите більш солодку випічку, то можна додати більше цукрової пудри, ніж в рецепті.

Далі, додаємо вершковий сир кімнатної температури.

Збільшуємо швидкість міксера і збиваємо все, до густої маси.

Крем готовий, всім вдалої випічки!

Джерело