Смакота з картоплі та м’яса. Мій чоловік може з’їсти хоч ціле деко!
Кулінарія

Смакота з картоплі та м’яса. Мій чоловік може з’їсти хоч ціле деко!

Сьогодні я розповім вам, як готую картопляні гнізда з м’ясною начинкою. Страва виходить смачною і корисною. Апетитний зовнішній вигляд і красиве оформлення дозволяють готувати її і на святковий стіл.

Продукти для рецепту знадобляться найпростіші. В якості начинки у мене свинина, обсмажена шматочками. За бажанням можна взяти курку або яловичину. Точно так само можна використовувати м’ясний фарш.

Інгредієнти:

  • 500 г картопляного пюре
  • 1 яйце
  • 50 г борошна
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 70 г сиру
  • 300 г свинини
  • сіль, спеції

Приготування:

Варену картоплю товчемо до стану пюре. Додаємо до картоплі спеції, сіль.

Вбиваємо яйце і насипаємо борошно. Ретельно перемішуємо масу.

Ріжемо м’ясо на невеликі шматочки, обсмажуємо його разом з цибулею і морквою. Додаємо спеції і сіль за смаком.

Викладаємо на деко, змащене олією, картоплю у вигляді овальних коржів з поглибленням всередині. Кладемо в поглиблення м’ясо.

Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

Через 20 хвилин посипаємо картопляні гнізда тертим сиром і запікаємо ще 10 хвилин.

Смачні картопляні гнізда з м’ясом готові!
Смачного!

За матеріалами