Коли у мене є кілька хвилин, я готую цей торт. Смакота!
Кулінарія

Коли у мене є кілька хвилин, я готую цей торт. Смакота!

Інгредієнти:

  • листкове тісто – 230 г

Для крему:

  • 1 яйце
  • 60 г цукру
  • ванілін
  • 10 г борошна
  • 200 мл молока

Додатково:

  • вершки або вершковий сир – 200 мл
  • подрібнений мигдаль (70 г)

Процес приготування:

Тісто можна купити готове в магазині, або приготувати самому.

Тісто ріжемо на смужки. Викладаємо на застелене пергаментом деко.

Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо тісто до 10 хвилин. Даємо охолонути.

Готуємо крем: яйця змішуємо з цукром, борошном, ваніліном до однорідності.

Вливаємо молоко. Ставимо на вогонь, варимо до загустіння маси.

Знімаємо з плити, додаємо вершкове масло.

Збиті вершки або вершковий сир змішуємо з кремом.

Збираємо рулет: на пергамент викладаємо шар крему і перший шар паличок з листкового тіста.

Зверху кладемо крем і викладаємо палички. Таким чином викладаємо всі інгредієнти.

Звертаємо плівку, формуючи рулет, щільно зав’язуємо краї і відправляємо в холодильник на 6 годин.

Готовий рулет посипаємо мигдалевими пелюстками і смакуємо!