Влітку ми завжди згадуємо про морозиво.
Як же здорово в спеку насолодитися холодним ванільним ласощами! Але морозиво в магазинах далеко не завжди смачне, а на склад і зовсім дивитися страшно. Тому ми пропонуємо спробувати приготувати морозиво самостійно.
Нам знадобиться:
- Згущене молоко – 300 мл
- Молочний шоколад – 90 г
- Жирні вершки – 300 мл
- Пластикові або дерев’яні палички, паперові одноразові стаканчики
Як готувати:
Вершки вилити в глибокий посуд, збити міксером або віничком до отримання пишної маси і збільшення її обсягу в 2 рази.
Поступово в вершки вливати згущене молоко, збиваючи віничком або міксером.
Перекласти суміш в ємність.
Розтопити на водяній бані шоколад.
Кожен стаканчик наповнити шоколадом, провернути, щоб він розподілився по всій внутрішній поверхні. Сховати стаканчики на 10 хвилин в морозилку.
Дістати стаканчики, влити в них морозиво, вставити палички, поставити в морозилку мінімум на 5 годин, але краще на ніч.
Після застигання пломбіру надрізати стаканчик зверху, зняти акуратно з морозива.
Все, ось так просто! Готуйте смакоту і діліться рецептом з друзями 😉
