Рецепт малосольних огірків за одну ніч. Так навчила моя бабуся!
Кулінарія

Рецепт малосольних огірків за одну ніч. Так навчила моя бабуся!

Любіте малосольні огірочки? Ще б пак! А вам відомо, що їх готувати вкрай просто? Всього протягом однієї ночі!

Про чудовий спосіб можете розповісти своїм знайомим. Нехай теж так роблять!

Список необхідного для готування:

  • Скляна банка (з об’ємом 1,5 л.);
  • Набір огірочків;
  • Пучок кропу;
  • 6 штук чорного перцю (горошком);
  • Обов’язково смородинове листя і також хрону;
  • Часник;
  • Сіль – потрібно 1,5 ст. ложок.

Готуйте поетапно:

Дуже старанно промийте кожен огірок і видаліть від них хвостики.

Вистеліть на дно чистої півлітрової банки листочки смородини і хрону, гілочки кропу і часникові часточки.

Перший ряд – з огірочків. Але кладіть не всі відразу, а лише половинку. Потім робіть ряд «зелений» і часниковий.

Потім заповніть всю ємність огірочками до самого верху.

Насипте в банку солі і перчику (горошком), закрийте листочками хрону і смородиновим листям.

Обережно лийте в банку окріп. Закрутіть кришку, трохи потрясіть, щоб сіль рівномірно розійшлася всюди.

Залиште заготовку в приміщенні, де температура – кімнатна, щоб банка повністю охолола. Потім приберіть в холодильник.

За дуже малий термін ви зробили дуже смачні малосольні огірочки! А що до них подати за вечерею – вирішуйте самі 🙂

За матеріалами