З’єднуємо борошно з сиром і через 10 хвилин ставимо на стіл випічку смачнішу за чебуреки
Кулінарія

З’єднуємо борошно з сиром і через 10 хвилин ставимо на стіл випічку смачнішу за чебуреки

Легкі і повітряні коржі з сиром готуються всього за 10 хвилин без урахування часу на тісто і не вимагають ніяких складних інгредієнтів. Виходять такі коржі ще смачніші класичних чебуреків, а подавати їх можна і як самостійну страву з різними соусами, і в якості заміни хлібу.

Нам потрібно:

  • 250 грамів борошна,
  • дрібка солі,
  • 30 грамів розтопленого вершкового масла,
  • 120 мілілітрів води,
  • моцарелла (можна замінити будь-яким твердим сиром),
  • орегано,
  • олія.

Приготування:

Пересипаємо борошно в глибоку миску, додаємо до неї сіль, розтоплене вершкове масло, вливаємо воду і швидко замішуємо тісто. Залиште його піднятися в тій же мисці під кришкою, або звичайною харчовою плівкою.

Потім розкачуємо тісто і вирізаємо формою круглі заготовки. На кожну кладемо трохи натертого на середній терці сиру, додаємо орегано.

Накриваємо зверху такою ж за розміром круглою заготовкою і гарненько скріплюємо краї. Залишилося тільки швидко обсмажити сирні коржики у великій кількості розпеченої олії.

Детальніше можете подивитися у відео-рецепті:

За матеріалами