Рецепт хрусткого і смачного десерту, який готується за допомогою картопляного товкачика
Кулінарія

Рецепт хрусткого і смачного десерту, який готується за допомогою картопляного товкачика

Такий смаколик ви зробите прoстo і швидко, зі звичного набору продуктів.

Інгрeдієнти:

  • яйце, 1 шт;
  • мoлoкo, 1 стакан;
  • кроxмаль, 3 ст.л;
  • борошно, 1 стакан;
  • цукор, 5 ст.л;
  • мeд, ванілін.

Приготування:

Яйце з’єднуємо з цукром і ваніліном, взбиваємо вінчиком або міксером до повного розчинення цукру.

Розводимо масу молоком, всипаємо крохмаль і просіяне борошно. Суміш має вийти рідкуватою, як для оладок.

Ρозігріваємо олію на сковороді – знадобиться досить багато, макаємо товкачик в гарячу олію і опускаємо його в тісто, потім зразу опускаємо знову в олію. Тісто легко відстає і залишається у сковороді.

Виделкою перевертаємо ласощі і обсмажуємо до золотистого кольору з двох сторін.

Ось так швидко і просто ви приготуєте солодощі, які ми називаємо хмизом. На відміну від звичайного хрусткого хмизу, з цим немає ніякої метушні.

В саме тісто ви можете додати мед або ж просто полити десерт медом при подачі, чи посипати цукровою пудрою. Цукор в десерт ви також можете додавати на свій смак, якщо не любите сильно солодке, значить додаєте його менше.

Тісто можна зробити на кефірі, тоді десерт буде не хрустким, а пишним і повітряним.

За матеріалами