Баклажани на смак як м’ясо. Приготуйте їх за цим рецептом і ви будете дуже задоволені!
Кулінарія

Баклажани на смак як м’ясо. Приготуйте їх за цим рецептом і ви будете дуже задоволені!

Баклажани за цим рецептом виходять неймовірно смачними. Їхній пікантний смак вам дуже сподобається. Скоріше занотовуйте рецепт такої смакоти.

Інгредієнти:

  • Стиглі баклажани – 1 кг;
  • Кухонна сіль;
  • Олія для смаження;
  • Мелений перець;
  • Яйця – 4 шт.

Приготування:

Очистіть баклажани, приберіть шкірку та наріжте їх квадратиками по 10 мм. Для того, щоб баклажани не були гіркими, їх потрібно трохи посолити та залишити постояти.

Збиті яйця вилийте у баклажани, додайте спеції та обсмажте на пательні.

Смажте баклажани під кришкою, поки не утвориться скоринка.

Смачного!

Джерело