Іноді так хочеться з’їсти що-небудь смачне після роботи, або навіть перед сном. І якщо раніше вам доводилося відмовляти собі в такому задоволенні, щоб не нашкодити фігурі, то тепер в цьому не буде потреби. Ви легко можете приготувати смачний яблучний пиріг, який не зашкодить фігурі! У його складі тільки корисні і нежирні продукти, а замість борошна використовуються вівсяні пластівці.
Для приготування пирога знадобиться:
- яблука – 350-400 гр;
- кефір – 50 мл (можна замінити йогуртом або сметаною);
- яйця – 3 шт;
- домашній сир – 100 гр;
- вівсяні пластівці – 150 гр;
- мед – 40 гр або за смаком;
- кориця – 0,5 ч.л.;
- розпушувач – 1 ч.л.
Всі інгредієнти для приготування пирога повинні бути кімнатної температури.
Приготування:
Додайте до сиру мед і кефір і за допомогою погружного блендера збийте масу до однорідного стану.
Додайте яйця і ще раз збийте.
Подрібніть вівсяні пластівці в кавомолці або блендері до стану борошна і змішайте їх з розпушувачем і корицею.
Додайте вівсяну муку до решти інгредієнтів і перемішайте продукти, щоб отримати однорідне тісто.
Очистіть яблука від сердцевінок, (шкірку можна не знімати ) і наріжте їх на тонкі скибочки.
Рознімну форму діаметром 21 см викладіть пергаментом, змастіть маслом і злегка присипте вівсяною крупою. У форму вилийте тісто. Зверху викладіть яблука.
Поставте пиріг в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів. Процес випікання займе приблизно 35-40 хвилин.
Щоб зробити пиріг ще більш смачним, змастіть його сиропом, приготованим з 1 ч.л меду, змішаною з 1-2 ч.л води і невеликою кількістю кориці і поставте в духовку ще на 5-10 хвилин.
Пиріг виходить в міру солодким і дуже ароматним, а його калорійність складає всього 140 ккал на 100 гр.
Докладний процес приготування яблучного пирога з корисних продуктів можна подивитися на відео:
