Сніданок за кілька хвилин! Смачні та пишні пампушки на сметані
Кулінарія

Сніданок за кілька хвилин! Смачні та пишні пампушки на сметані

Настільки пишні оладки, що більше схожі на пончики. М’які, повітряні, причому не опадають, коли ви знімаєте їх зі сковорідки.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 4 шт;
  • цукор, 100 г;
  • сіль, дрібка;
  • олія соняшникова, 5 ст.л;
  • сметана, 150 г;
  • розпушувач, 2 ч.л;
  • борошно, близько 500 г.

Процес приготування:

  • Ніколи не забувайте про те, що для повітряної здоби, всі продукти повинні бути однакової, кімнатної температури.

Яйця змішуємо з сіллю і цукром і перебиваємо масу до однорідності.

Вливаємо сметану – беріть більш жирну, так гарантовано страва вийде ідеальною.

Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем, але частинами.

Вимішуємо м’яке і еластичне тісто.

Стіл присипаємо борошном і розкачуємо пласт товщиною до 1 см.

Вирізаємо склянкою кружечки і опускаємо їх в гарячу олію. Обсмажуємо з двох сторін до рум’яності.

Посипаємо цукровою пудрою або подаємо зі сметаною, медом, варенням, дуже смачно виходить з ягідними соусами, шоколадною пастою.

Джерело