Новий рік – час, коли хочеться дивувати рідних та друзів смачними та незвичайними стравами, але при цьому не хочеться витрачати багато часу на приготування їжі. Прості та швидкі у приготуванні закуски – справжня паличка-виручалочка для всіх господиньок. Одна з таких закусок – оригінально оформлена грибна галявина, яка стане чудовою прикрасою новорічного столу.
Для приготування знадобиться:
- білок яєчний варений – 2 шт;
- картопля відварена – 1 шт;
- сир твердий – 100 гр;
- сир Фета – 50 гр;
- майонез – 2 ст.л;
- часник – 2 зубчики;
- печериці мариновані.
Приготування:
На тертці середнього розміру натріть часник, яєчний білок, сири та картоплю. Додайте майонез до продуктів і добре перемішайте.
З невеликої кількості маси сформуйте ніжку гриба. Для того, щоб закуска виглядала ефектніше, ніжку гриба можна вмочити в чорний кунжут.
На кожну ніжку надягніть капелюшок з маринованих печериць, і закуска буде готова.
Закуска “Грибна галявин” готується дуже швидко. Усі інгредієнти можна підготувати заздалегідь, щоб зібрати грибочки перед подачею на святковий стіл.
Процес приготування закуски грибна галявина дивіться на відео:
