Готувати салат “Сосновий бір” швидко та нескладно. Можна подати шарами або нарізати всі продукти і перемішати. Але тоді він не буде таким яскравим і красивим.
Інгредієнти:
- Картопля варена – 4 шт. (400 г)
- Крабові палички – 200 г
- Яйця варені – 4 шт.
- Гриби мариновані – 200 г
- Цибуля – 1 шт. (100 г)
- Майонез – 150 г
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Каррі – 0,5 ч. л.
- Зелень петрушки та кропу – 1 пуч.
- Журавлина – 50 г
Приготування:
Подрібнити цибулю півкільцями, додати сіль, каррі і залити окропом. Підготуємо форму для салату. Встановлюємо кулінарне кільце на тарілку, на якій подаватиметься салат. Змащуємо форму та дно страви майонезом.
- Порада:
Якщо у вас немає кулінарного кільця або роз’ємної форми, можна будь-яку відповідну форму вистелити харчовою плівкою, змастити її майонезом і викладати шари в зворотному порядку, а потім готовий салат перевернути і прикрасити зеленню і журавлиною.
Нарізаємо кубиками варену картоплю – це наш перший шар салату і робимо сіточку з майонезу. Другим шаром салату викладаємо цибулю, віджату від рідини.
Подрібнюємо крабові палички (нарізаємо соломкою) – 3 шар салату та робимо сіточку з майонезу.
Ріжемо яйця кубиками – 4 шар салату і робимо сіточку з майонезу.
Подрібнюємо гриби. Я використовую мариновані маслюки, можна брати будь-які інші – 5 шар салату. Салат сосновий бір відправляємо в холодильник на 20 хвилин.
Подрібнюємо зелень. Звільняємо салат від кулінарного кільця, посипаємо верх і боки зеленню, прикрашаємо салат журавлиною.
