«Сосновий бір» – новий дуже смачний салат із грибами та крабовими паличками
Кулінарія

«Сосновий бір» – новий дуже смачний салат із грибами та крабовими паличками

Готувати салат “Сосновий бір” швидко та нескладно. Можна подати шарами або нарізати всі продукти і перемішати. Але тоді він не буде таким яскравим і красивим.

Інгредієнти:

  • Картопля варена – 4 шт. (400 г)
  • Крабові палички – 200 г
  • Яйця варені – 4 шт.
  • Гриби мариновані – 200 г
  • Цибуля – 1 шт. (100 г)
  • Майонез – 150 г
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Каррі – 0,5 ч. л.
  • Зелень петрушки та кропу – 1 пуч.
  • Журавлина – 50 г

Приготування:

Подрібнити цибулю півкільцями, додати сіль, каррі і залити окропом. Підготуємо форму для салату. Встановлюємо кулінарне кільце на тарілку, на якій подаватиметься салат. Змащуємо форму та дно страви майонезом.

  • Порада:
    Якщо у вас немає кулінарного кільця або роз’ємної форми, можна будь-яку відповідну форму вистелити харчовою плівкою, змастити її майонезом і викладати шари в зворотному порядку, а потім готовий салат перевернути і прикрасити зеленню і журавлиною.

Нарізаємо кубиками варену картоплю – це наш перший шар салату і робимо сіточку з майонезу. Другим шаром салату викладаємо цибулю, віджату від рідини.

Подрібнюємо крабові палички (нарізаємо соломкою) – 3 шар салату та робимо сіточку з майонезу.

Ріжемо яйця кубиками – 4 шар салату і робимо сіточку з майонезу.

Подрібнюємо гриби. Я використовую мариновані маслюки, можна брати будь-які інші – 5 шар салату. Салат сосновий бір відправляємо в холодильник на 20 хвилин.

Подрібнюємо зелень. Звільняємо салат від кулінарного кільця, посипаємо верх і боки зеленню, прикрашаємо салат журавлиною.

За матеріалами