Незвичайний десерт на Новий рік «Мандарини в снігу»
Кулінарія

Незвичайний десерт на Новий рік «Мандарини в снігу»

Оригінально оформлені десерти – чудова прикраса Новорічного столу. Десерт «Мандарини в снігу» порадує своїм незвичайним виглядом та чудовим смаком і дорослих, і дітей. Сметана, змішана з цукром, та мандарини з легкою кислинкою ідеально поєднуються один з одним у цьому простому у приготуванні десерті.

Для приготування десерту у пляшці по 1,5 літра знадобиться:

  • желатин – 30 гр;
  • вода – 200 мл.л;
  • сметана 18% – 800 гр;
  • цукор – 200 гр;
  • мандарини – 10 шт.

Залийте желатин кип’яченою водою кімнатної температури та залиште для набухання. Змішайте сметану із цукром. Набряклий желатин розчиніть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

Тонким цівкою влийте желатин в сметану з цукром і добре перемішайте. Зріжте верхню частину пластикової пляшки у місці звуження. Помістіть у пляшку кілька ложок сметанної маси та приберіть у холодильник до застигання.

Очищені мандарини надягніть на дерев’яну шпажку і помістіть їх у пляшку. На один десерт потрібно 5 мандаринів.

Заповніть сметанною масою всю пляшку і залиште у холодильнику на 3-4 години до повного застигання. Застиглий десерт витягніть із пляшки, видаліть шпажку, наріжте на шматочки і подавайте до столу.

Покроковий процес приготування оригінального десерту дивіться на відео: