Чудовий торт без борошна. Ні духовки не потрібно, ні желатину!
Кулінарія

Чудовий торт без борошна. Ні духовки не потрібно, ні желатину!

Швидкий та простий рецепт смачного та легкого десерту. Звичайний набір продуктів, а результат виходить просто чудовим.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • печиво бісквітне, 240 г;
  • масло вершкове розтоплене, 75 г;
  • вершковий сир 350 г;
  • варене згущене молоко, 1 банка;
  • пудра цукрова, 40 г;
  • вершки жирні, 250 мл.

Процес приготування

Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера або діємо по-старому і подрібнюємо качалкою, для зручності уклавши печиво в пакет.

Виливаємо в крихту розтоплене вершкове масло, перемішуємо до повної однорідності. Якщо маса виходить дуже суха, адже печиво у всіх різне, тоді додаємо ще розтоплене масло або трохи згущеного молока.

Форму застеляємо пергаментом і змащуємо його вершковим маслом.

Викладаємо шар крихти та утрамбовуємо її склянкою.

Змішуємо за допомогою міксера вершковий сир з вареним згущеним молоком і збиваємо до однорідності та пишності.

Холодні вершки збиваємо міксером і коли маса почне густіти, додаємо цукрову пудру і збиваємо до густини.

З’єднуємо крем із збитими вершками та перемішуємо до однорідності.

Викладаємо крем на шар печива у форму та відправляємо в холодильник на кілька годин.

Верх торта можна покрити карамелю, яку ви швидко можете зварити з цукру, води та вершкового масла або просто розтопити пару плиток шоколаду та полити ним.

Прибираємо форму і за смаком прикрашаємо торт.

Подаємо ніжний та повітряний торт до столу. Вашим гостям точно сподобається і ніхто не скаже, що десерт зроблений з печива.

Джерело