Торт без випічки “Везувій”. Десерт – бомба! Всі проситимуть рецепт!
Кулінарія

Торт без випічки “Везувій”. Десерт – бомба! Всі проситимуть рецепт!

Рецепт цього торта отримала від подруги – швидко, легко і дуже смачно. Він підходить для будь-якої нагоди і з чашечкою кави просто ідеально смакує! Рекомендую.

ІНГРЕДІЄНТИ:

На форму 24 х 24 см

  • 2 пакети шоколадного печива (по 250 г)
  • 1 кг сиру
  • 330 мл вершки 30%
  • 2 желе (прозоре або лимонне)
  • 0,5 склянки цукрової пудри
  • 1 баночка чорничного (або іншого кислого) варення

Глазур:

  • 0,5 склянки молока
  • 60 г темного шоколаду (можна давати молочний)

ПРИГОТУВАННЯ:

Розчиніть желе в 2 склянках окропу і відставте остигати;

Почніть збивати вершки;

До збитих вершків додаємо цукрову пудру і продовжуємо перемішувати;

Коли крем застигне, додайте сир і продовжуйте перемішувати;

Додайте охолоджене желе і коротко перемішайте. Готову масу поставити в холодильник приблизно на 20-30 хвилин, щоб вона застигла;

На дно форми застелене папером або харчовою плівкою дека викладаємо печиво;

Потім викладаємо джем;

І наостанок викладаємо половину кремової маси;

Потім повторюємо все знову: шар печива, джем і решта кремової маси;

Готуємо глазур:
нагріти в каструлі молоко, додати подрібнений шоколад і, помішуючи, трохи прогріти до утворення однорідної глазурі;

Зверху прикрашаємо охолодженою глазур’ю і ставимо торт у холодильник, бажано на ніч.

Смачного!

Джерело