Салат “Вірний чоловік” – перед ним не може встояти жодний чоловік!
Кулінарія

Салат “Вірний чоловік” – перед ним не може встояти жодний чоловік!

Салат “Вірний чоловік” – звичайний салат з грибами, який порадує Вас своїм смаком і стане прикрасою будь-якого святкового столу.

Необхідні продукти:

  • Печериці – 500 грам
  • Свининна вирізка – 500 грам
  • Морква – 500 грам
  • Соняшникова олія – 80 міллітров
  • Цибуля – 200 грам
  • Часник – 6 зубчиків
  • Майонез – 140 грам
  • Цукор – 1.5 чайних ложки
  • Оцет 9% – 2.5 столових ложки
  • Зелень
  • Спеції
  • Коріандр
  • Паприка
  • Червоний гострий перець
  • Перець
  • Сіль

Покроковий процес приготування:

На тертці для корейської моркви натріть моркву. Розжарте соняшникову олію.

Видавіть в моркву часник, додайте цукор і сіль, оцет і інші спеції. Викладіть все це на часник і залийте розжареною олією. Салат перемішайте.

Шматочками наріжте гриби і обсмажте на сухій сковорідці до випаровування рідини.

Невеликими шматочками наріжте м’ясо і обсмажте на олії, в кінці поперчіть і посоліть і викладіть на паперовий рушник.

Всі продукти змішайте, додайте зелень, за бажанням заправте майонезом і подайте до столу.

Джерело