Найсмачніші вафельні торти: 8 простих рецептів
Кулінарія

Найсмачніші вафельні торти: 8 простих рецептів

Вафельні торти люблять всі: і діти, і дорослі. Особливо мамам подобається в цих тортиках не смак, а спосіб приготування 😉 Адже часу на виготовлення такого десерту йде геть мало.

Сьогодні ми зібрали для вас найкращі рецепти вафельних тортів. Вибирайте, який вам подобається найбільше!

1. Вафельний торт зі згущеним молоком і горіхами

Інгредієнти:

  • 8 шт. готових вафельних коржів
  • 150 г масла
  • 1 банка вареного згущеного молока
  • 1/2 склянки горіхів (за бажанням)

Рецепт приготування:

  1. Варене згущене молоко збийте з маслом кімнатної температури.
  2. Додайте дрібно посічені горіхи, перемішайте.
  3. Коржі змастіть отриманим кремом, приблизно по 2 ст.л. на кожен корж.
  4. Складіть торт з коржів.
  5. Залиште його на 1 год для просочення.

Вафельний торт зі згущеним молоком готовий. Смачного!

2. Вафельний торт зі сметаною та крекером

Інгредієнти:

  • квадратні вафлі – 1 уп.,
  • 500 мл магазинної сметани
  • 200 грам цукру
  • 1 пакет загущувача для сметани
  • 1 банка вареної згущонки
  • крекер з какао – 1 уп.
  • крекер солодкий світлий – 1 уп.

Рецепт приготування:

  1. Лист вафлі змастити згущонкою, далі – шар темного крекеру, на крекер – збиту сметану з цукром та загущувачем.
  2. Складати торт, поки всі інгредієнти не закінчаться. Чергувати крекер чорний/білий.

3. Вафельний торт із заварним кремом

Інгредієнти:

  • вафельні коржі – 1 упаковка
  • заварний крем
  • шоколад

Рецепт заварного крему:

  • молоко – 400 мл
  • яйця – 2 шт.
  • цукор – 100 гр
  • мука – 40 гр
  • ванільний цукор – 1 п.
  1. Молоко довести до кипіння, але не кип’ятити.
  2. Муку, яйця, цукор та ванільний цукор збити до однорідної маси.
  3. До цієї маси влити гаряче молоко і швиденько перемішати, щоб не було грудочок. І ще раз це все поставити на слабкий вогонь, постійно помішуючи, довести до потрібної консистенції.
  4. Якщо ж, все таки утворилися грудочки, перетріть крем через сито.

Дати охолонути та перемастити вафельні коржі.

4. Вафельний торт з печивом (відеорецепт)

Інгредієнти:

  • вафельні листи 30*30 см – 3 шт
  • крекер шоколадний – 350 г
  • згущене молоко варене – 650 г
  • масло вершкове – 250 г
  • арахіс смажений – 200 г

5. Вафельний торт з бананами (відеорецепт)

6. Вафельний торт з желе (відеорецепт)

7. Шоколадний вафельний торт з горішками

Інгредієнти:

  • Готові вафельні пласти – 1 упаковка
  • Вершкове масло – 200 г
  • Цукор – 1 стакан
  • Мед – 4 ст. ложки
  • Какао – 2 ст. ложки
  • Волоські горіхи – 1,5 склянки (дрібно нарізані)

Рецепт приготування:

1. Потрібно розтопити масло в каструлі. Додати до нього цукор, мед та какао.

2. Все добре перемішати (на маленькому вогні).

3. І додати нарізані горіхи (саме нарізані, а не подрібнені в блендері!).

4. Продовжувати перемішувати протягом 3-х хвилин.

5. Потім, шоколадно-горіхової сумішшю, в гарячому вигляді, змащуємо кожен пласт, крім останнього …

6. На торт необхідно поставити що-небудь важке, щоб все його шари “склеїлися” між собою і залишити на кілька годин, а краще на ніч. Далі розрізаємо на шматочки і насолоджуємося!

8. Вафельний рулет з кокосом

Потрібно – 1 пачка вафель.

Заливаємо 1 червону галеретку у форму.

Крем 1:

  • 100 г кокосу
  • 10 ст. лож. молока
  • 250 г масла
  • 100 г пудри (можна менше)

Кокос запарюємо гарячим молоком. Збиваємо масло з пудрою, додаємо кокос, перемішуємо, змажуємо ним 2 вафлі. Залишаємо в стороні

Крем 2:

  • 1 пачка крекеру коричного
  • 1,5 ст води
  • 3-4 ст лож. какао
  • ваніль
  • 1 ст. цукру

Варимо сиром з цукру, ванілі, какао і води, поли почне кипіти кинути змелений в порошок крекер, добре вимішати і нехай трошки вистегне, мастимо ним 2 вафлі, на ці корочневі вафлі ставимо вафлі з кокосовим кремом, ставимо полоску галяретки і скручуємо в рулет.

Замість галаретки можна покласти банан.

За матеріалами: Коліжанка