Надзвичайний шоколадний пиріг, який готувати легко, а їсти — одне задоволення
Кулінарія

Надзвичайний шоколадний пиріг, який готувати легко, а їсти — одне задоволення

Я часто шукаю нові рецепти і фантазую на своїй кухні, адже мій чоловік і дітки постійно хочуть щось смачненьке до чаю. Тому, я можу похвалитися великим запасом рецептів, а ось цей мій фаворит. Для його приготування потрібно мінімум, а в результаті отримуємо — максимум!

Рекомендую пекти як на щодень, так і на святкові події. Підберіть свій крем, я готую заварний із додаванням какао.

Інгредієнти:

  • Борошно — 2,5 склянки
  • Цукор — 2 склянки
  • Какао — 5 ст. л.
  • Розпушувач — 1 ч. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Ванілін
  • Сіль — щіпка
  • Яйця — 2 шт.
  • Молоко — 1 склянка
  • Окріп — 1 склянка
  • Рослинна олія – трохи більше пів склянки.

Приготування:

1. Борошно, цукор, какао, розпушувач, соду, ванілін, сіль — додаємо до сухої посудини та перемішуємо.

2. В іншій мисці змішуємо яйця, молоко, окріп, масло — можна збити міксером, аби все добре розчинилося.

3. Маленькими порціями вливаємо рідину до сухої суміші і постійно перемішуємо, аби не було грудочок.

4. Довго перемішуємо до стану рідкого однорідного тіста.

5. Деку застеляємо пергаментом та вливаємо тісто.

6. Випікати 25 — 30 хвилин у розігрітій духовці до 180 градусів.

7. Прикрасити за вашим бажанням.

Я наливаю наверх топлений шоколад та кладу ягоди.

Джерело