Я часто шукаю нові рецепти і фантазую на своїй кухні, адже мій чоловік і дітки постійно хочуть щось смачненьке до чаю. Тому, я можу похвалитися великим запасом рецептів, а ось цей мій фаворит. Для його приготування потрібно мінімум, а в результаті отримуємо — максимум!
Рекомендую пекти як на щодень, так і на святкові події. Підберіть свій крем, я готую заварний із додаванням какао.
Інгредієнти:
- Борошно — 2,5 склянки
- Цукор — 2 склянки
- Какао — 5 ст. л.
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Ванілін
- Сіль — щіпка
- Яйця — 2 шт.
- Молоко — 1 склянка
- Окріп — 1 склянка
- Рослинна олія – трохи більше пів склянки.
Приготування:
1. Борошно, цукор, какао, розпушувач, соду, ванілін, сіль — додаємо до сухої посудини та перемішуємо.
2. В іншій мисці змішуємо яйця, молоко, окріп, масло — можна збити міксером, аби все добре розчинилося.
3. Маленькими порціями вливаємо рідину до сухої суміші і постійно перемішуємо, аби не було грудочок.
4. Довго перемішуємо до стану рідкого однорідного тіста.
5. Деку застеляємо пергаментом та вливаємо тісто.
6. Випікати 25 — 30 хвилин у розігрітій духовці до 180 градусів.
7. Прикрасити за вашим бажанням.
Я наливаю наверх топлений шоколад та кладу ягоди.
