Хоч з яблуками, хоч з бананами! Готуємо на сковорідці повітряний пиріг за 40 хв
Кулінарія

Хоч з яблуками, хоч з бананами! Готуємо на сковорідці повітряний пиріг за 40 хв

Пиріг виходить дуже повітряним, м’яким і ніжним, з улюбленим банановим смаком та ароматом. Також це тісто можна робити і з яблуками.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • молоко – 150 мл;
  • борошно – 150 г;
  • олія соняшникова – 60 г;
  • яйце – 1 шт;
  • цукор – 80 г;
  • ванільний цукор – 1 ч.л;
  • розпушувач – 1 ч.л;
  • банани – 2 шт;
  • цукор – 3 ч.л, для карамелі;
  • сіль дрібка.

Процес приготування пирога:

  • Яйце збиваємо з цукром і ванільним цукром, віночком перемішуємо до розчинення цукру.
  • Вливаємо молоко і олію (можна використовувати розтоплене вершкове масло).
  • Борошно з’єднуємо з розпушувачем, просіваємо і всипаємо в масу, вимішуємо.
  • Сковороду змащуємо вершковим маслом – борти і дно.
  • Посипаємо дно 3 ч.л цукру і викладаємо шматочки бананів.
  • Виливаємо тісто так, щоб повністю покрити банани.
  • Ставимо на невеликий вогонь, накриваємо кришкою, смажимо одну сторону протягом 40 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.
  • Другу сторону ви можете досмажити протягом декількох хвилин, а можна і не досмажувати, пиріг повністю готовий, ви можете просто підрум’янити верх.
  • Остиглий пиріг посипаємо пудрою.
  • Якщо ви будете робити з яблучними часточками, тоді посипаємо цукровою пудрою, змішаною з корицею.

Джерело: shkola-zhyttia.com.ua