Рецепт смачного домашнього квасу за 6 годин. Такого, як ми купували в дитинстві з бочки!
Кулінарія

Рецепт смачного домашнього квасу за 6 годин. Такого, як ми купували в дитинстві з бочки!

Пропонуємо приготувати такий же квас, який ви купували в дитинстві з бочки. Готується досить просто, а смак непередаваний. Швидше записуйте рецепт.

Інгредієнти, які вам знадобляться:

  • п’ять літрів питної води;
  • дві ст. л. цикорію;
  • одна ч. л. лимонний кислоти;
  • 650 г цукру;
  • 5 г сухих дріжджів.

Починаємо готувати:

Візьміть каструлю об’ємом 5 л, налийте воду і додайте всі інгредієнти, крім дріжджів.

Помістіть суміш на плиту і закип’ятіть її.

Після вимкніть і залиште охолоджуватися.

Покладіть дріжджі і перемішайте.

Залиште постояти 4 години, повинна утворитися піна.

Після того, як утворилася піна – спробуйте квас на смак. Він повинен нагадувати квас, тільки теплий.

Розлийте квас по пляшках чи банках і поставте в холодильник до повного охолодження.

Смачного!

За матеріалами