Літня свіжість: м’ятне печиво на вершковому маслі
Кулінарія

Літня свіжість: м’ятне печиво на вершковому маслі

Влітку як ніколи хочеться чогось свіжого і оригінального. Особливо якщо справа стосується смачних страв. Цього разу ми підготували для вас дещо справді цікаве і, що найголовніше, літнє! Перед вами незвичайне м’ятне печиво на вершковому маслі.

Ми не змогли пройти повз такого рецепту. Випічка з м’ятою завжди заворожує. По-перше, у неї дуже незвичайний пікантний смак. По-друге, виглядають м’ятні частування яскраво і презентабельно. І наше м’ятне печиво – не виняток. Приготуйте такі ласощі на свято. Наприклад, на день народження. Гості оцінять цей десерт гідно!

Інгредієнти:

  • Мята – 30 г
  • Пшеничне борошно – 200 г
  • Вершкове масло – 100 г
  • Цукор – 100 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Розпушувач – 0,5 ч. л.

Приготування:

1. Змішайте листя м’яти з цукром. Збийте інгредієнти до однорідного стану занурювальним блендером.

2. Далі додайте в масу тепле вершкове масло. Окремо збийте яйце і додайте до тіста. Перемішайте.

3. Змішайте борошно з розпушувачем. Поступово всипайте борошно в тісто. Потім замісіть м’яке тісто (воно трохи має липнути до рук). Але борошно більше не потрібно додавати.

4. Мокрими руками сформуйте печиво однакового розміру. Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом. Потім за допомогою вилки приплюсніть печиво, зробивши на ньому візерунок у вигляді решітки.

5. Випікайте печиво близько 15 хвилин при 200 градусах.

М’ятна печиво готове. Такі літні ласощі відмінно підійдуть як до чаю, так і до кави. Смачного!

За матеріалами