Неймовірна смакота з сиру за 15 хвилин. Готуйте одразу потрійну порцію!
Кулінарія

Неймовірна смакота з сиру за 15 хвилин. Готуйте одразу потрійну порцію!

Цю неймовірну смакоту ви можете приготувати всього лише за 15 хвилин. Радимо відразу готувати потрійну порцію, тому що це настільки смачно, що домочадці тут же зажадають добавки! Здивуйте своїх близьких смачною стравою – сирними кульками з спокусливо хрусткою скоринкою і тягучою начинкою.

Інгредієнти для 24 сирних кульок:

  • Сир – 270 гр;
  • Борошно – 3 ст. л.;
  • Розпушувач – 10 гр.;
  • Білок яйця – 2 шт;
  • Сухарі панірувальні;
  • Олія для смаження.

Приступаємо до приготування:

Білки відокремити від жовтків, збити в міцні піки.

Просіяти борошно і розпушувач до білків, акуратно змішати.

На дрібній тертці натерти смачний і якісний сир.

Додати сир до білків з борошном, змішати. Вийде липка сирна маса.

Катаємо злегка вологими руками кульки, засипаємо їх панірувальними сухарями, щоб усі сторони кульок були покриті скоринкою.

Розігріваємо олію в сковороді, відправляємо смажитися сирні кульки буквально на 30-40 секунд до рум’яної скоринки.

Викладаємо на тарілку і відразу ж подаємо до столу, поки кульки гарячі, скоринка хрустка, а начинка – тягнеться.

Смачного!

За матеріалами