Все більшої популярності набирають такі страви на наших столах. Один із прикладів такої страви – салат «Козел в городі». За своєю суттю, салат «Козел в городі» – це м’ясний компонент в оточенні овочевих інгредієнтів. Красива подача салату до столу, перед вживанням всі інгредієнти змішуються.
Інгредієнти:
Салат «козел в городі» допускає безліч варіацій, а тому сміливо експериментуйте з будь-якими інгредієнтами. Як «козла» – тобто м’ясного інгредієнта, можна використовувати ковбасу, м’ясо, птицю, субпродукти. Овочі та консервація всіляка на ваш смак, бажанням і можливостям.
Приготування:
Зазвичай все нарізається соломкою або кубиками, допускається варіант натерти на тертці.
У середину блюда кладемо м’ясну начинку, морепродукти або соус, далі по колу розподіляти овочі.
Можна зробити м’ясне асорті з невеликим кількістю овочів.
Можна зробити вегетаріанський варіант (пісний) з соєвим м’ясом.
