Можна їсти в будь-який піст! Дуже смачний пісний шоколадний торт
Кулінарія

Можна їсти в будь-який піст! Дуже смачний пісний шоколадний торт

Коли хочеться солоденького в піст, то мене завжди виручає цей рецепт! Готую вже багато років, сім’я задоволена! Цей тортик такий смачний, що деколи діти просять приготувати його просто так.

Для приготування пісного торта вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно – 3 склянки;
  • цукор – 2 склянки;
  • сіль – 0.5 ч.л;
  • олія рослинна без запаху, половина склянки;
  • какао – половина склянки;
  • розпушувач – 10 г або сода, 2 ч.л, гашена оцтом;
  • вода – 1.5 склянки.

Для приготування крему візьміть:

  • сік фруктовий – 500-600 мл;
  • манна крупа – 3 ст.л.

Для приготування глазурі потрібно:

  • какао – 3 ст.л;
  • цукор – 2 ст.л;
  • борошно – 1 ст.л;
  • олія рослинна – 1 ст.л;
  • молоко або вода – 200-250 мл.

Процес приготування:

Борошно змішати з сіллю, какао, цукром, розпушувачем або содою.

Наливаємо воду, перемішуємо, вливаємо олію і вимішуємо тісто.

Форму застеляємо пергаментом і виливаємо тісто.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо бісквіт 40 – 50 хвилин. Охолоджуємо на решітці.

Для крему беріть сироп або сік будь-який, бажано, щоб він був густоватим.

Змішуємо з цукром (якщо сік не солодкий) і манною крупою, варимо на повільному вогні до густоти, охолоджуємо і збиваємо міксером.

Для глазурі змішуємо всі інгредієнти і варимо на повільному вогні до густого стану.

Бісквіт ріжемо на 2 – 3 коржі, змащуємо кремом, формуємо торт. Зверху поливаємо глазур’ю.

Залишаємо просочитися на пару годин.

Джерело