Пісні пампушки до чаю, які завжди вдаються! Зникають за лічені хвилини!
Кулінарія

Пісні пампушки до чаю, які завжди вдаються! Зникають за лічені хвилини!

Інгредієнти:

  • 5 склянок борошна,
  • 1 столова ложка сухих дріжджів,
  • 3 столові ложки цукру,
  • 0,5 чайної ложки солі,
  • 3 столові ложки олії,
  • 2 склянки теплої води,
  • цукрова пудра.

Приготування:

Борошно просіяти, змішати з сухими інгредієнтами, поступово влити олію й воду.

Замісити м’яке тісто й поставити його в тепле місце.

Тісто має збільшитися в об’ємі удвічі.

Трохи помісити тісто, розкачати його качалкою на товщину не менше ніж 2 см.

Склянкою вирізати круглі пампушки, можна (на бажання) всередині видавити дірочку маленькою кришечкою з горілчаної пляшки.

Готові пампушки залишити в теплому місці на 15 хвилин, щоб підросли.

Смажити пампушки в розігрітій олії на середньому вогні до золотистого кольору.

Готові пампушки викладати на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.

Холодні пампушки щедро посипати цукровою пудрою.

Джерело