Неймовірні трубочки з варенням, завжди даю дитині до школи. Всі подружки просять поділитися, бо дуже смачні
Кулінарія

Неймовірні трубочки з варенням, завжди даю дитині до школи. Всі подружки просять поділитися, бо дуже смачні

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • сметана, 200 г;
  • вершкове масло, 80 г;
  • борошно, 280 г;
  • розпушувач, 0.5 ч.л;
  • сіль дрібка та ванілін за смаком;
  • цукор, 40 г + горіхи волоські, 80 г

Просіяне борошно змішуємо з розпушувачем, сіллю, а також ваніліном.

Охолоджене масло додаємо і перетираємо масу на крихти. 

Додаємо ще сметану  і вимішуємо тісто, як на вареники, в однорідну і гладку грудку. 

Ставимо у холодильник на 20 хвилин.

Ділимо на 4 частини тісто і кожну розкатуємо в найтонший пласт, ділимо його на порційні трикутники. На широку частину викладаємо начинку, яку бажаємо. Можна варення, мак, ягоди.

Згортаємо трубочки. Краї підвертайте, щоб начинка не випадала. 

Форму застеляємо пергаментом і викладаємо трубочки. 

Випікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин до рум’яності.

Охолоджене печиво можна присипати цукровою пудрою.

Джерело